Auch wenn wir in Sachen Schnee wieder einbüßen und ich Thanksgiving im Trockenen verbrachte, kommen wir in Sachen Culture shock doch schon voran: Europa-Kalt ist noch lange nicht Amerika-Kalt.

Ich gebe es zu, vielleicht bin ich wirklich die größte Frostbeule auf dem Kontinent – aber warum gibt es so viele Leute, die selbst unter dem Gefrierpunkt noch mit Shorts und Flip-Flops umher spazieren? Mir wurde schon ein paar Wochen nach meiner Ankuft von einer befreundeten Familie erzählt, dass ihr Kinder im letzten Jahr schon im Februar wieder mit kurzen Hosen unterwegs waren – sobald erstmal 30° Fahrenheit erreicht sind. Während in unseren Gefilden, aber vor allem meinem Kopf, Personen bei dieser Kälte (ca. 0° C) schon in dicken Jacken, Schals, Handschuhen und Mützen eingewickelt sind, heißt es hier Hitzealarm. Ich musste schlucken, als ich die Fotos von jemandem aus meinem SPA Kurs auf Facebook gefunden habe – 31. Dezember 2010: Bikini, Boots. Zum Erhalt der Freundschaft hab ich das Foto lieber mal zensiert.

Das Ganze wäre sicherlich nicht so erschreckend, wenn solche Bilder nicht "normal" wären. Wenn ich mich morgens aus dem Bus in die Kält quäle, warm eingepackt in Wintermantel, Handschuhen und einem Schal, sehe ich doch mindestens 5 Leute mit kurzen Hosen. Und das während einem Fußmarsch von 2 Minuten.

Auch wenn es mich ein wenig überrascht, ich habe mich eigentlich ziemlich schnell an die Kälte gewöhnt. Wenn man erstmal die ersten Wochen um den Gefrierpunkt ohne Jacke (was hier nämlich auch absolut selbstverständlich ist) überstanden hat, kann einem auch der Wind nichts mehr anhaben. Gestern morgen waren es -7° C und ich habe kaum gefroren – das nennt man dann wohl "akklimatisieren" (das Wort gibt's wirklich, ich weiß..).

Letzter Donnerstag, der 24. November, läutete nicht nur für viele Fernsehsender "den Countdown bis Weihnachten" ein, sondern bedeutete vor allem eines: Thanksgiving (und wohl oder übel dann auch Black Friday). Thanksgiving hat in Amerika einen Stellenwert wie Weihnachten bei uns, es gibt schulfrei, Leute stehen an diesem Tag bis zu vier Stunden in der Küche und am Ende des Tages wird dann im feierlichen Kreise der Truthahn gereicht. Kurzum, an Thanksgiving geht es hauptsächlich um's Essen. Gefolgt wird dieser rigoros zelebrierte Feiertag dann noch mit Black Friday, ein Phänomen in den USA, an dem die meisten Läden von 0-24 Uhr geöffnet haben, Schnäppchenjäger sich durch enorme Menschenmassen quengeln um die höchsten Rabatte abzustauben.

Wie ich schon vor ein paar Wochen erwähnt hatte, ziehen wir um. Und das passiert diese Woche, von Mittwoch bis Freitag! Zugegeben, Begeisterung sieht anders aus – natürlich steht bei mir in diesem Zeitraum auch noch ein Psychology Test an. Apropos Schule, demnächst werden Report Cards ausgeteilt, abhängig von deinem GPA (Notendurchschnitt in jedem Quarter) kann man sich entweder eine Gold-, Silver-, oder  Bronze-Karte verdienen. Je nachdem gibt's beim Vorzeigen im Laden Rabatte, so etwas sollte man unbedingt in Deutschland auch einführen. Mein GPA stand im letzten Quarter auf 4.0 (das Höchste, was man erreichen kann – Applaus bitte in der Kommentarbox hinterlassen), momentan steht diese Glanzleistung aber auf der Kippe. Ich hatte die intelligente Idee von meinem "Idioten-Mathekurs" in den schwersten Mathekurs zu wechseln, ich kämpfe mich aber wieder nach oben.

Das einzige, was jetzt nur noch zur perfekten Weihnachtsstimmung fehlt ist Schnee. Normalerweise herrscht um diese Zeit schon Schneechaos, danke auch Klimawandel. Sobald wir dann im neuen Haus sind, kommt auch endlich der Weihnachtsbaum und dann fangen auch wir an zu dekorieren. Das gehört nämlich mit zur American culture, jedes Haus, jeder Baum erstrahlt jeden Abend. Das i-Tüpfelchen auf der Sahnehaube wäre dann nur noch ein aufblasbarer, beleuchteter, Mann-hoher "JOY" Schriftzug, so wie ein paar Blocks weiter. Manchmal ist weniger einfach mehr.

An jedem Labor Day Wochenende findet in Rollag die "Western Minnesota Steam Trashers Reunion" statt – ein großes Festival, das jährlich tausende von Menschen anlockt. Ich war dabei.

Schon seit meiner Ankuft vor 3 Wochen wurde während jedem Worship vor allem eines angesprochen: Rollag, Rollag, Rollag! Meine Kirche, Grace United Methodist Church in Moorhead, nutzt dieses Aufgebot von Menschenmassen regelmäßig als Fundraising-Event.

Mit einem feschen, grünen Armband mit "Worker"-Aufdruck ging es gestern ans Ganze. Eigentlich war ich zusammen mit meiner Gastmutter dazu eingeteilt, Coleslaw zuzubereiten, was eine Art Kohlsalat ist. Manche würden es sicherlich Beförderung nennen, das daraus nichts wurde und ich schließlich an der Ladentheke endete. Ich, umgeben von Dutzenden von hungrigen Amerikanern, die alle gar nicht schnell genug ihr Geld ausgeben konnten. Zugegeben, ich hatte die Wahl zwischen der Theke und dem Zubereiten von Hamburgern - letzteres kam für mich als überzeugter Vegetarier aber nicht so sehr in Frage.

"Hi there, what can I get cha?"
– "Hey, how are you doin'? What can I do for you?"

Wer schon einmal zu Gast in einem amerikanischen Subways, McDonalds oder Grill & Chill war, der weiß, was Freundlichkeit bedeutet. Oftmals werden Amerikaner zu schnell als oberflächlich abgestempelt, aber ich muss sagen, die Frage danach, wie es mir geht, oder wie's läuft ist doch wirklich nett. Natürlich interessiert es keiner der beiden Parteien, ob der eine gerade verzweifelt auf der Suche nach einer Toilette oder gerade sein Handy verloren hat. Aber das gehört zur Anpassung dazu. So fand ich mich nach ein paar Stunden zwischen Small-Talk an der Theke und dem Brüllen von Bestellungen perfekt vorbereitet für das nächste Burger King vor. Zumal dieses Gefühl von sexy "Grace United Methodist Church Moorhead"-Schürzen und -Cappies nochmals verstärkt wurde.

Vielleicht wäre der gestrige Tag gar nicht mal so anstrengend gewesen, wenn jeder Kunde einfach nur einen Cheeseburger und eine Coke bestellt hätte. Leider war das nicht so, oftmals endete ich mit einer Bestellung von über 30$. Immerhin konnte ich nach einer Weile die Preise auswendig und der Taschenrechner kam nur noch bei riesigen Bestellungen zum Einsatz - aber dennoch. Amerikanisches Geld ist einfach verwirrend. Besonders, wenn bis zu 60 hungrige Mäuler Schlange stehen und alles gar nicht schnell genug gehen kann. Dollar, Viertel Dollar, Dime, Fünf Cents, Cents... Und ich verstehe bis jetzt noch nicht, warum eine Dime (also 10 Cent) kleiner sind als ein Fünf-Cent Stück. Vielleicht das erste Anzeichen des berühmt berüchtigten Kulturschocks? – Just kidding.

Auch wenn die Bilanz von 9 Stunden Arbeiten in einem Imbiss schmerzvoll und heiser ist - es hat doch Spaß gemacht. Zusammen mit Ben, den ich schon seit ein paar Wochen kenne, Amanda und all den anderen hat sich der Aufwand gelohnt.
Jetzt bleibt nur noch zu hoffen, dass ich die 9 Stunden auch als Community project für CIEE abrechnen kann!

Am vergangenen Montag, 17:30 Uhr, war es soweit - Der Spiegel ehrte auch in diesem Jahr die besten Schülerzeitungen in Hamburg.

Gespannt saßen wir - wie wahrscheinlich fast jede Redaktion - vor dem Liveticker und verfolgten die Neuigkeiten aus der stilecht in orange gestalteten Kantine des Spiegels, immerhin hatten wir einen Titel zu verteidigen. Auch wenn es damit nicht unbedingt geklappt hat, konnten wir auch in diesem Jahr einen Titel vom Spiegel in Empfang nehmen: Die myXPress gehört erneut zu den 10 besten Online-Schülerzeitungen Deutschlands.

Platz 8 unter insgesamt 1300 Schülerzeitungen

Für uns bedeutet das erstmal ein großes Lob und Bestätigung für das, was wir bereits erreicht haben. Platz 8 ist aber für uns auf jeden Fall ein Ansporn, uns zu verbessern und auch im nächsten Schuljahr wieder durchzustarten. 
In den Kategorien Heftinhalt, Titelbild, Layout, Online-Auftritt, Reportage, Interview, Foto und Sonderthema bewertete Der Spiegel Einsendungen von über 1300 Teilnehmern. Als Anreiz für journalistische Höchstleistungen auch im nächsten Jahr spendiert das Nachrichtenmagazin aus Hamburg der Redaktion ein Jahresabo von "Dein Spiegel".

Stolz verabschiedet sich die Redaktion in die sechswöchige Sommerpause und geht danach mit frischem Team sowie neuen Themen an den Start. Wir freuen uns!

Aus aktuellem Anlass möchte ich ganz persönlich hier die Chance ergreifen, einmal "Danke" zu sagen. Seit 4 Jahren bin ich Teil der Redaktion und konnte beobachten, aber mich auch daran beteiligen, wie unsere Schülerzeitung den Wandel vom Print-Heft bis hin zum erfolgreichen Online-Magazin vollzogen hat. Ich wünsche der Redaktion für das kommende Jahr viel Erfolg, aber vorallem ganz viel Spaß bei der myXPress mitzuarbeiten. Und wie man sieht, lohnt sich das! Danke auch an Frau Komnick und Herrn Baumann für 4 tolle Jahre!

Niklas Sonnenschein,
Chefredakteur

Foto: riko.jennrich

Küchenstolz: Eine neue Rubrik, in der wir euch regelmäßig leckere – und vor allem – gesunde Gerichte vorstellen. In dieser Episode kochen Lea, Clarissa und ich mit Reis gefülltem Paprika und Tomate. Danach gibt's Muffins mit leckerer Erdbeer-Quark Füllung.

Für ein gelungenes Essen braucht man vor allen Dingen frische Zutaten und wie hier viel Kräuter. Fangen wir an, du brauchst diese Zutaten (wir empfehlen dir für das Gemüse Bio-Produkte zu kaufen, die sind zwar etwas teurer aber dafür gesünder):

Als Erstes erhitzen wir die Hälfte des Olivenöls in einem Kochtopf, dann den Reis dazu geben und anschwitzen lassen. Drei Tassen Wasser hinzugeben und die Hitze reduzieren, sodass der Reis leicht köchelt. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Petersilie und das Basilikum waschen wir und hacken es danach fein.

Tomaten und Paprika waschen, danach den Deckel abschneiden und aushöhlen. Wichtig ist, das Innere der Tomate aufzufangen, das gibt nachher die Soße für die Reisfüllung. Sobald der Reis anfängt gar zu werden, Petersilie, Dill, Zwiebelwürfel und das restliche Olivenöl hinzugeben und leicht anbraten. Das Ganze noch mit Salz und Pfeffer würzen und die Füllung ist fertig.

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Die Reis-Mischung wird nun in die Paprika und Tomaten gefüllt und alles in eine Auflaufform gesetzt. Das vorher aufgefangene Innere der Tomaten pürieren wir nun zu einer Soße, die wir ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße wird auf den Paprika bzw. Tomaten und in der Auflaufform verteilt. Nach ca. 30 Min. im Ofen bei 180-200 °C sollte dann alles fertig sein.

Jeweils ein Paprika und eine Tomate auf einem Teller servieren und mit Basilikum-Blättern anrichten. Wir empfehlen dazu noch etwas Red Pepper Sauce, aber Achtung – scharf!

Et voilà: Aus einfachen Zutaten haben wir ein leckeres, fleischloses Gericht zubereitet, das auch noch sehr gesund ist. Bon Appétit!

Und als Dessert: Muffins mit Erdbeer-Quark Füllung.

Für die Muffins muss als erstes ein Mürbeteig zubereitet werden, diesen einfach aus den ersten 8 Zutaten in der angegebenen Reihenfolge kneten. Der fertige Mürbeteig muss danach 1 Stunde im Kühlschrank kaltgestellt werden.

In der Zwischenzeit den Quark mit dem Zucker glatt rühren, danach die Butter oder Margarine in einer Pfanne zum Schmelzen bringen und dem Quark unterrühren. Die Speisestärke und das Puddingpulver müssen nun ebenfalls untergerührt werden.

Die Erdbeeren (man kann auch Himbeeren oder Johannisbeeren verwenden) pürieren und in die Quark-Mischung geben. Wir haben dem Ganzen noch ein paar Johannisbeeren hinzugegeben, die können manchmal aber sehr sauer schmecken. Als nächstes muss eine Muffinform eingefettet werden und der größte Teil des Teiges darin verteilt werden. Das geht am Besten mit den Fingern. Den restlichen Mürbeteig halbieren und eine Hälfte mit dem Kakao verkneten. Nun wird die fertige Erdbeer-Quark-Mischung in die Muffinförmchen mit Teig gegeben und der restliche Teig darauf als Streusel verteilt. Das ganze muss bei 180 °C für ca. 20-25 Min backen.

Und auch hier konnten wir aus wenigen Zutaten einen leckeren Nachtisch zaubern, alternativ kann man den Zucker auch mit Honig ersetzen.

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Ab Mittwoch, den 6. April, findet ihr in der Mediothek eine brandneue Sonderausgabe zum Thema Japan. Seit langer Zeit gibt es mal wieder etwas von uns als Print-Ausgabe – wir freuen uns! :-)

„The Japan Issue“ online lesen

Mit frischen Farben, viel Enthusiasmus und mehr schülerbezogenen Artikeln starten wir ins Jahr 2011. Dank der überarbeiteten Navigation kannst du sofort Artikel zu dem Thema finden, das dich interessiert. Bilder und Artikel können nun in einer größeren Darstellung angezeigt werden und überhaupt sieht alles viel schöner und freundlicher aus. Aber vor allem: Wir sind auch auf Facebook und Twitter, damit du immer und überall auf dem neuesten Stand bleibst.

Sag uns, ob dir das neue Schülermagazin der Ursulinenschule gefällt: Wir würden uns freuen, wenn du ↧hier unten einen Kommentar hinterlässt oder Fan von uns auf Facebook wirst!

„Das Entscheidene ist, nach getaner Arbeit auf die Straße zu gehen und alles mit anderen Augen zu sehen — Das ist der Kerngedanke der Umwelt-Schulen“

Weitere Spendenaktionen fanden dann am Freitag und Montag darauf statt.

Beste Ausstattung für die Schüler

„Obwohl es bei uns das ,Goldene Loch‘ gibt, bedeutet das nicht, dass wir nichts investieren müssen“,

Die XPress verabschiedet sich in die Sommerpause - und das mit einem Knüller.

Am 17. Juni erreichte mich eine dramatisch-klingende E-Mail mit den Worten „Muss Dich dringend sprechen. Bin im Computerraum“. Mit mindestens so mulmigem wie neugierigem Gefühl wartete ich nun angespannt vor der „Geburtsstätte“ der XPress. Was jetzt geschehen sollte war genauso erfreulich wie unerwartet: Eine über alle Ohren strahlende Frau Komnick und mit einer Urkunde in der Hand fiel mir förmlich um den Hals. „Niklas, wir haben es geschafft!“ Nach vergangenen 12 Jahren ohne Erfolg der Printausgaben kam es jetzt zu einer Überraschung: Unsere Schülerzeitung erzielte den 6. Platz des Schülerzeitungswettbewerbes des Spiegels - und das bei unserer ersten Teilnahme.

„Wir haben uns seit zwölf Jahren mit unseren Printausgaben beim Spiegel-Schülerzeitungswettbewerb beworben. Und nun haben wir bei der ersten Teilnahme mit unserer Internetpräsenz gleich so einen tollen Platz erreicht“ - Sonia Komnick

Die myXPress.de konnte in der Kategorie „Online-Auftritt“ unter 1.400 Bewerbern als eine der „besten Online-Schülerzeitungen“ hervorstechen und so den 6.Platz erzielen. Bei dem 15. Schülerzeitungswettbewerb des Spiegels, der bereits seit 1996 durchgeführt wird, bewarben sich dieses Jahr mehr als 1400 Schülerzeitungen um den Titel „Beste Schülerzeitung Deutschlands“. Unsere Platzierung ist natürlich ein grandioser Anreiz dafür, weiter an uns zu arbeiten und das, was wir bereits erreicht haben, zu verbessern. So ähnlich dachte wohl auch der Spiegel, denn ein Jahres-Abo „Spiegel Geschichte“ für die Redaktion „soll die Schüler zu weiteren journalistischen Leistungen anspornen“.

An dieser Stelle auch ein herzliches Dankeschön an unsere beiden Lehrer, Fr. Komnick und Hr. Baumann, die uns jedes Jahr durch ihr Know-how unterstützen und uns diesen Preis überhaupt ermöglicht haben. Vielen lieben Dank!

Mit diesem Triumph verabschiedet sich die Redaktion in die sechs-wöchige Sommerpause und wünscht euch allen schöne Ferien und vor allem der deutschen Mannschaft viel Erfolg beim WM-Titel!

Niklas Sonnenschein,
im Namen der Redaktion